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新疆羊肉抓飯的做法按圖片的樣子準備好，胡蘿卜不要切的太細，否則做好就看不見了，也不能切的跟手指頭一樣粗。米一定要瀝干。鍋內下油，約4大茶匙，不能不這個少了，否則就成了蒸飯。連這個都受不了那還是別吃抓飯了。大概六七成熱的時候，放
發布時間：2021-12-25 點擊次數：26541
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羊肉手抓飯原料：羊里脊、大米、洋蔥、胡蘿卜。做法步驟：第1步、大米洗一次，泡三小時。羊肉切片，胡蘿卜切條，洋蔥切塊第2步、少油，下羊肉，火不用太大，能煸出些羊油，就用煸出的羊油炒菜更香。羊肉七成熟盛出，留油第3步、用羊油，下胡蘿卜條第4步、
發布時間：2021-12-15 點擊次數：15336
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前兩天和朋友一起聊天，說著說著就說到了手抓飯，這西北人的手抓飯我是沒吃過，因為從來也沒去過大西北。但是羊肉我是很愛吃的，跟朋友聊完天我就饞了，我也想吃這個手抓飯。上網查了一下，手抓飯的主要食材也就是大米、羊肉、胡蘿卜、洋蔥，做法和
發布時間：2021-12-01 點擊次數：1469
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朋友們，你們聽說過新疆抓飯嘛，今天給大家分享一下新疆抓飯，而新疆抓飯相傳是源于好多年前。據說當時有位新疆的民族醫生，在他晚年的時候，因為年紀比較大，身體一天不如一天，然后吃了很多藥來調理都沒有效果。最后還是他自己研究了一種飯作為食療，就是現
發布時間：2021-06-25 點擊次數：4
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關于新疆手抓飯還有一段動人的傳說。相傳在一千多年前，有個叫伊本西拿的醫生，在他晚年的時候，身體很虛弱，吃了很多藥也無濟于事，后來他研究了一種飯，進行食療。他選用了牛羊肉、胡蘿卜、洋蔥、清油、羊油和大米加水加鹽后小火燜熟。這種飯具有色、味、香
發布時間：2021-05-13 點擊次數：67
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那簡直太多啦，一雙手都數不過來。如果一定要排個座次的話，我首選羊肉串其次。因為那次我是到牧民家里坐客。面對來自遠方的客人，牧民喜出望外，連忙喊了幾個牧民相陪，還親自殺了一頭羊，讓我體驗了牧民大口吃肉大口喝酒的豪邁。當天牧民就在戶外一邊唱歌一
發布時間：2021-03-26 點擊次數：60
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新疆，很多人旅游的目的地，最吸引人的，除了美景、異域的風土人情就是各類美食了。提到新疆的美食，除了大塊的烤肉，就是新疆的手抓飯了，新疆手抓飯，一般叫做抓飯。手抓飯，中文名叫抓飯，是中亞、西亞、俄羅斯聯邦等民族地區的菜品，烏茲別克手抓飯（пл
發布時間：2021-03-13 點擊次數：177
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新疆是個好地方，一年四季過來都有不一樣的美景，地域遼闊的新疆占了中國國土面積的六分之一，新疆各個地方都有著自己獨特的美食，在新疆烏魯木齊，這個有著新疆世界之窗稱號的地方，可以一站式嘗遍新疆各地美食，還可以感受最濃郁的新疆風情。新疆地處絲綢之
發布時間：2021-03-13 點擊次數：111
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印度人“右手抓米飯，左手上廁所”，年少的我就曾經質疑過，如果一只手的殘疾人怎么辦，而他剩的是左手？如果外國人去了，這個外國人是左撇子怎么辦？當然了現在這些質疑依然存在。說起印度，其實是一個文明又讓人難以理解的“神奇”國家，我曾經計劃要去印度
發布時間：2021-01-20 點擊次數：134
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中國各地美食中，新疆美食尤具西北大地熱烈粗狂的風格，大盤雞、烤馕、羊肉包、還有新疆手抓飯，隨便哪種都讓人徒生大口吃肉的豪邁感。抓飯作為新疆風味食物，逢年過節、婚喪嫁娶的日子里，都是待客必備。吃抓飯時，客人們圍坐在炕上，當中鋪上餐布，凈手擦干
發布時間：2021-01-20 點擊次數：113
