印度人“右手抓米飯，左手上廁所”，年少的我就曾經質疑過，如果一只手的殘疾人怎么辦，而他剩的是左手？如果外國人去了，這個外國人是左撇子怎么辦？當然了現在這些質疑依然存在。
說起印度，其實是一個文明又讓人難以理解的“神奇”國家，我曾經計劃要去印度，但是2018年印度屢次爆發女性游客被性侵的案件，而自己本身就是與女朋友一起去玩，所以被迫取消了。
在計劃中時，我和女朋友就體驗過印度一些文化，這其中就包括手抓飯，體驗的過程有些難受，但是體驗過后，我女朋友突然問道：“我記得奧巴馬參加過印度國宴，難道印度的國宴邀請它國領導人也用手抓飯？”而我陷入沉思中……
之后我腦補的畫面就算了，于是選擇上網查了查——印度國宴。
國宴是一個國家最注重的宴會，在國宴上不僅能體現出國家的整體實力，更能體現出大國餐飲文化，所以國宴宴會一直是每個國家最重視的場合之一。
印度國宴手抓現象：
印度手抓飯其實已經成為一種文化，甚至本國很多官員都認為這是印度的特色，就好像中國使用筷子、西方國家使用刀叉一樣。
而印度手抓飯也曾經出現在印度的國宴上，在著名的英迪拉·甘地夫人就是用手抓飯，而印度官員也全部效仿，可是外國的客人卻很奇怪，但是為了展現友好關系，只能被迫使用右手抓飯。
而印度領袖的帶頭，也使得印度現在的國宴上還有印度官員用手抓飯的現象。
現今印度國宴：
隨著世界的全球化發展，世界各國人民在重視本國文化的同時，也尊重其它國家的文化，于是世界各國的國宴上都開始注意外國賓客的飲食習慣，而印度也隨波逐流。
印度這幾年最著名的國宴場景，無疑就是奧巴馬訪印，從視頻中可以看出，奧巴馬面前的餐桌上擺放著刀叉，這不難看出印度國宴上是配有餐具的。
而且印度國宴為了彰顯自己本國的實力，更是在宴請奧巴馬的國宴上擺出近百道菜，可見印度國宴現在的用心之處。
印度手抓飯注意事項：
曾經為了去印度做過一些準備，其中手抓飯我就了解過，現在還清晰地記住，印度的手抓飯。
第一點：一定要用右手；這個不難理解，因為右手就是印度人用來吃飯的，如果你用左手的話，那是對印度人不禮貌的一種行為。
第二點：飯前洗手或者用被子洗手；在印度一般飯前要自己去洗手，或者去好一點的飯店他們會先給你一杯水，切記這杯水不是喝的，是讓你用來飯前洗右手的，下一杯水或者說冰水才是用來給你喝的，最后一杯水或者上面帶有檸檬的，是讓你飯后洗手的，去油漬用的。你記住了嗎？
第三點：我體驗完手抓飯，才知道，印度現在已經與世界接軌了（我太out了），印度無論是街邊攤還是飯店都已經配有餐具，但是他們不會主動拿出來，需要你自己去要，而且只有勺子和叉子，沒有筷子的，但這比起讓我手抓飯要強得多。
印度無論是普通百姓還是上班白領，都是用手抓飯的，包括印度的上層貴族，但是印度的上層貴族與普通人用手抓飯還是有區別的。
印度的普通百姓，就會用右手直接攪拌，并且直接抓著吃，并不會在乎雅觀不雅觀；印度的上層貴族，則是用拇指、食指、中指三根，輕輕的攪拌，然后搓成一個米團再放入嘴中。
