新疆手抓飯，可別被名字誤導了

說到新疆，大家都會想到一個多民族融合的聚集地，各種文化的交織碰撞，使得很多新興事物的產生，如果你覺得博物館的描述講解太過生硬，那就去吃吧，吃到的不僅是美食還有飲食文化~

提到新疆手抓飯，大家都有一個用手抓著吃的誤解，一般是待客人們全部洗凈手坐好后，主人端來幾盤"抓飯"，請客人直接用手從盤中抓吃。故取名為"抓飲"?，F在有些家庭接待漢族客人，一般都備有小勺。

拉條子就是新疆拌面的俗稱，制作拉條子不用搟、壓的方法而直接用手拉制成，加入了各種蔬菜和牛羊肉，是新疆人都喜歡的一種面食，感覺吃了以后工作一上午都不會覺得餓。

烤包子和薄皮包子同樣是新疆人喜愛的食品之一。城鄉巴扎的飯館、早餐店都有賣?？景又饕窃阝慰涌局?，十幾分鐘即可烤熟，皮色黃亮，入口皮脆肉嫩，味鮮油香。